La alimentación consciente se define como la práctica de atención plena durante el acto de comer. Tomando el principio de ‘mindfulness‘ o atención plena y aplicarlo a la hora de ingerir alimentos puede tener varios beneficios. Como hoy en día nos vemos invadidos por pantallas, es normal que mientras comamos estemos viendo tele o el celular. Esto no es bueno, ya que nos desconecta de nuestros alimentos, la fuente de energía primaria de nuestro cuerpo. La alimentación consciente nos invita a conectar con nuestros platos, las diferentes sensaciones, texturas, olores y sabores que estamos poniendo en nuestras bocas.
Beneficios de la alimentación consciente
Adoptar este hábito puede traer beneficios tanto físicos como emocionales. Practicar la atención plena al comer ayuda a mejorar la digestión, a identificar mejor la sensación de saciedad y a evitar los excesos. También favorece una relación más sana con la comida, disminuyendo la ansiedad y fomentando una sensación de gratitud por lo que llevamos a la mesa. Al final, no se trata solo de lo que comemos, sino de cómo lo comemos.
Consejos para practicar la alimentación consciente
- Comer sin pantallas ni distracciones.
- Tomarse un momento para observar el plato antes de empezar.
- Comer despacio, masticando bien cada bocado.
- Poner atención a los olores, sabores y texturas.
- Escuchar al cuerpo para identificar cuándo ya está satisfecho.
Pequeños pasos como estos pueden marcar una gran diferencia en nuestra relación con los alimentos.
Preparación de los alimentos con consciencia
La alimentación consciente no empieza en el momento de comer, sino desde que seleccionamos los ingredientes o elegimos una receta. Preparar los alimentos puede convertirse en un ritual de bienestar: lavar las verduras con calma, picar los vegetales sintiendo sus aromas, cocinar con intención positiva. Toda esa energía se transmite al plato y, posteriormente, a nuestras células.
En Condominio El Canal, nuestros diseños tienen una barra de cocina que mira hacia el verde, donde podés preparar tus alimentos con calma e inspiración. El espacio para cocinar y comer está diseñado para ser amplio y funcional, con cocinas integradas a la sala y con vistas únicas al balcón, creando un entorno perfecto para disfrutar cada etapa del proceso de comer.
Vivir una vida consciente
La alimentación consciente es solo una parte de un estilo de vida basado en el mindfulness. Vivir con atención plena implica estar más presentes en lo que hacemos, desde nuestros hábitos hasta las decisiones que tomamos a diario. Un ejemplo simple que acá se puede vivir es la Feria Verde de Grecia, un espacio donde es posible encontrar productos frescos, locales y a precios accesibles. Comprar en estos espacios no solo nos conecta con una alimentación saludable, sino también con la comunidad y con la sostenibilidad.
Vivir en Condominio El Canal
Condominio El Canal ofrece un estilo de vida que combina naturaleza, comunidad y bienestar. Aquí, la tranquilidad del entorno se fusiona con diseños modernos que promueven espacios luminosos y abiertos, perfectos para quienes buscan vivir con consciencia y balance. Desde la comodidad de tu hogar podés disfrutar vistas verdes, áreas comunes diseñadas para la relajación y la actividad, y la cercanía a servicios locales como mercados, ferias y comercios. En El Canal, la vida consciente encuentra un espacio real donde florecer.
